Beschreibung
Aurum lat. für Gold. Zur Zeit der Römer war Mautern eine bedeutende Siedlung. Rund um die heutige Stadt befinden sich die besten Lagen unseres Betriebes: Silberbichl, Süßenberg und Am Zaum. Die goldensten Trauben dieser Rieden werden jährlich nach alter Tradition gekeltert und reifen zum wohl spannendsten Tropfen unseres Hauses. Unsere Goldenen dürfen 12 Monate im großen Holz mit intensivem Hefekontakt verweilen und anschließend ein Jahr in der Flasche reifen. Aurum Weine bestechen durch ihre Eigenständigkeit und Einzigartigkeit.
Breite Aromenvielfalt nach Walnuss & Karamell, cremig und hefig im Abgang. Erfreut durch ein besonders langes Gaumengefühl.
unfiltriert
Säure: 5,2 g/l
Alc.: 13,0 %vol
